topfood.cloud
Всі рецепти
Простий хумус
Закуски

Простий хумус

15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Идеально до столу й до напоїв. Хумусом араби називають турецький горох нут. З якого, власне, і роблять цей найпростіший кочівничий соус. Хумус подають разом із теплою пітою, сирою цибулею та яйцом, звареним вкруту, на сніданок, обід і вечерю. Це не найлегша для шлунка страва, але неймовірно смачна. Дуже раджу вам її спробувати.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    З банки консервованого нуту злийте рідину.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Часник очистіть та подрібніть ножем.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Дрібно порубіть пучок петрушки.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    У чашу блендера видавте сік лимона, додайте туди часник і петрушку.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Туди ж додайте нут.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Збийте блендером усі інгредієнти.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Додайте оливкову олію.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Посоліть і поперчіть масу, збивайте до однорідності.