Соуси
Хумус з машу
180 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт соусу в домашніх умовах. Такий варіант хумусу я люблю не менше, ніж традиційну версію. Маш має свій неповторний смак, який у цьому страві повністю розкривається, а ще ідеально поєднується з хлібцями, лепешками або начос. Нижче я розповім детальніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Замочіть маш у воді на кілька годин, потім добре промийте. Потім зваріть протягом 30-40 хвилин у киплячій воді.
- 3
Крок 3
Із половинки лимона вичавте сік.
- 4
Крок 4
Змеліть усі інгредієнти в блендері.
- 5
Крок 5
Викладіть хумус на тарілку, в центр налийте трохи олії, зверху прикрасьте зеленню, копченою паприкою та кедровими горіхами. Хумус із машу готовий.