Закуски
Хумус з консервованого нуту
10 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не займе багато часу. Нижче я розповім докладніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Консервований нут процідьте від рідини. Її не зливайте — вона може знадобитися пізніше.
- 3
Крок 3
Подрібніть блендером нут разом із часником, лимонним соком, оливковою олією та кунжутною пастою тахіні до однорідної консистенції. Якщо вона виходить занадто густою, додайте трохи (15–30 мл) рідини від консервованого нута і знову збийте суміш.
- 4
Крок 4
Додайте всі спеції, сіль і чорний мелений перець, ще раз подрібніть масу блендером.
- 5
Крок 5
Хумус із консервованого нуту готовий.