Хрусткий
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Торт «Наполеон» готується з кремом із вареної згущенки. Не менш важливим моментом є те, що в тісто додається оцет, саме завдяки йому коржі виходять хрусткими. Подавайте такий торт можна з будь-якими гарячими напоями. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Викладіть у миску 180 грамів вершкового масла.
- 3
Крок 3
Додайте борошно.
- 4
Крок 4
Додайте 9 % оцет.
- 5
Крок 5
Влийте воду.
- 6
Крок 6
Замісіть тісто.
- 7
Крок 7
Розділіть тісто на однакові за розміром шматочки. Один викладіть на пергаментний папір, на якому з зворотного боку намалюйте коло, обвів ручкою звичайну тарілку. Виделкою зробіть проколи в розкачаній коржі.
- 8
Крок 8
Відправте корж у розігріту до 180 градусів духовку на 2‑4 хвилини. Таким чином випечіть всі коржі.
- 9
Крок 9
У миску викладіть 180 грамів вершкового масла і згущене молоко.
- 10
Крок 10
Збивайте крем добре міксером.
- 11
Крок 11
Змастіть готовим кремом усі коржі. Один корж подрібніть у крихту.
- 12
Крок 12
Посипте торт з усіх боків і зверху подрібненою крихтою.
- 13
Крок 13
Ось такий торт у розрізі.