Гарячі страви
Хрумка карася
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Аналогічним чином ви можете готувати будь-яку рибку невеликого розміру. До цибулі можна додати моркву або інші овочі, вийде справжній гарнір. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Карасів помийте, почистіть і випотрошіть.
- 2
Крок 2
2. Зробіть по кілька надрізів з кожного боку, посипте сіллю та залиште на 20 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Обсмажте карасів у борошні.
- 4
Крок 4
4. У сковороді розігрійте олію і обсмажте рибу на сильному вогні з обох боків.
- 5
Крок 5
5. Цибулю наріжте півкільцями.
- 6
Крок 6
6. Підсмажте цибулю в тій самій сковороді, в якій смажили карасів.
- 7
Крок 7
7. Викладіть карасів на тарілку, зверху покладіть смажений цибулю.
- 8
Крок 8
8.