Випічка
Хрумкі вафлі
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Вафлі з великими шматочками цукру, які надають характерного хрусту. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Покласти в миску: 250 г борошна, 1 яйце, 10 г цукрової пудри, 10 г ванільного цукру, 125 г вершкового масла, ½ чайної ложки солі, ½ чайної ложки соди та 20 г дріжджів. Замісити на повільній швидкості, повільно вливаючи молоко. Накрити миску і поставити у тепле місце на 1 годину 30 хвилин.
- 2
Крок 2
Розігрійте вафельницю. Додайте 150 г крупних кристалів цукру до тіста та добре перемішайте. Примітка: кристали цукру додають у самий останній момент, щоб вони не встигли розчинитися.
- 3
Крок 3
Смажте вафлі до золотисто-коричневого кольору.