Хрумкі рулетики з куркою та цибулею-порей
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Курка, цибуля, сир... усе це згортається у філо-тісто та випікається в духовці. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нарізати цибулю-шалот і порей.
- 2
Крок 2
Налити оливкову олію на сковороду, поставити на середній вогонь, додати цибулю-шалот, сіль, перець і смажити протягом однієї хвилини.
- 3
Крок 3
Додати цибулю-порей, накрити кришкою і пасерувати протягом 5 хвилин. Тим часом курку нарізати дрібними шматочками.
- 4
Крок 4
Як тільки цибуля-порей буде готова, додайте шматочки курки, вершки та тертого пармезану (за смаком), добре перемішайте і залиште згущуватися на кілька хвилин.
- 5
Крок 5
Зняти з вогню, дати охолонути та додати нарізану петрушку.
- 6
Крок 6
Розкладіть перед собою два аркуші філо, один на одному... Покладіть близько однієї столової ложки курячої суміші посередині одного краю аркуша.
- 7
Крок 7
Згорнути рулети.
- 8
Крок 8
Розігрійте духовку до 200 °C. Викладіть рулетики на протипригарний аркуш, змастіть розтопленим вершковим маслом. Посипте кунжутом.
- 9
Крок 9
Поставити в духовку на 5 до 10 хвилин...
- 10
Крок 10
Подавати з зеленим салатом, якщо це можливо.