Хрумкі мішечки з креветками
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Мішечки з креветками готують на маслі, заливають холодною водою та тушиль до напівготовності. Потім додають масло і готують до повної готовності. Дуже смачно. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготуємо тісто. Поділимо воду і борошно порівну. Наливаємо одну частину води в чайник, а іншу поставимо в морозивну камеру. Замісимо тісто, в одному склянці вода льодяна, а в іншій – окріп.
- 2
Крок 2
2. Потім з'єднуємо обидва тіста разом і даємо йому відпочити. Таке тісто потрібно добре вимішувати. Тепер займемося креветками. Їх можна зварити, а можна і не варити. Покладемо креветки в миску та трохи полити соєвим соусом. Трохи замаринуємо.
- 3
Крок 3
3. Тісто розкочуємо у колбаску, потім нарізаємо на шматочки. Кожен шматочок розкочуємо у тонкі кружечки. По три креветки кладемо в середину кружечків.
- 4
Крок 4
4. Закручуємо круги тіста у мішечки. Залишаємо мішечки на двадцять п'ять хвилин.
- 5
Крок 5
5. На сковороді розігріємо олію, поставимо мішечки і до середини мішечків налиємо холодної води. Тримаємо три хвилини під кришкою. Потім на кожен мішечок додаємо ще трохи олії й тушкуємо ще приблизно 10 хвилин, доки не випариться вода. Для соусу підігріємо вершки і додамо червоної ікри.
- 6
Крок 6
6. Страва готова, можемо подавати до столу.