Хрусткі дранники
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Смачні картопляні драники — чудовий варіант для ситного обіду. Хрумка скоринка миттєво викликає апетит, тож уся ваша родина залишиться задоволеною. Обов’язково приготуйте хрумкі драники з картоплею. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очищений картоплю натріть на великій тертці, щоб драники вийшли більш хрумкими за рахунок стружки. Картоплю віджміть від зайвої вологи.
- 3
Крок 3
Додайте к картопляній масі куряче яйце.
- 4
Крок 4
Ріпчасту цибулю наріжте кубиками і додайте до картоплі.
- 5
Крок 5
Картопляне тісто перемішайте, додайте сіль і перець.
- 6
Крок 6
Розігрійте масло в сковороді на середньому вогні, викладайте драники ложкою, формуючи їх як млинці.
- 7
Крок 7
Смажте драники з обох боків по 3-4 хвилини, поки не утвориться рум'яна та хрумка скоринка.
- 8
Крок 8
Готове страву можна одразу подавати до столу, доповнивши її свіжою зеленню, овочами або вершковим маслом.