Хрумке печиво з кунжутом
Опис
Домашнє печиво до чаю. Замість кунжуту можна використовувати звичайні соняшникові або гарбузові насінини. Печиво вийде тонким, хрумкаючим, більше схожим на солодкі чіпси. Зберігати його можна кілька днів, але запевняю: так надовго воно не залишиться. Їсти його краще після повного охолодження, адже одразу з духовки воно буде м'якшим, а охололе — стане хрумкаючим. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. В миску викладіть всі білки, збийте їх до утворення піни.
- 2
Крок 2
2. Додайте цукрову пудру, збивайте до її розчинення (можна вручну або міксером).
- 3
Крок 3
3. Влийте рослинну олію, перемішайте, додайте борошно та кунжут.
- 4
Крок 4
4. Добре все перемішайте і залиште суміш на 20 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Застиліть протиневидалюваним папером протиневидалюваний аркуш, викладіть масу в кондитерський мішок, відсадіть невеликі кола.
- 6
Крок 6
6. Випікайте печиво в розігрітій до 180 градусів духовці 15-18 хвилин. Ви помітите золотисту скоринку. Подавайте їх після охолодження.