Хрумке печиво з вівсянкою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо вам цікаво, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Масло з вершків вийміть із холодильника та залиште постояти при кімнатній температурі, щоб воно пом’якшало. Перекладіть масло в миску та збивайте міксером, доки не утвориться біла пухнаста маса.
- 2
Крок 2
Не припиняючи збивати масло, додайте до нього сире охолоджене куряче яйце. Також додайте ванільний екстракт. Його можна замінити ваніліном або ванільним цукром.
- 3
Крок 3
Борошно просійте кілька разів. Тоді воно насичиться киснем, а випічка вийде смачною і розсипчастою. Додайте до борошна розпушувач. Його можна замінити содою.
- 4
Крок 4
У велику миску висипте вівсяні пластівці. Потім додайте до них борошно. Додайте масляно-яєчну суміш, все добре перемішайте.
- 5
Крок 5
На протині розстеліть шар пергаменту. Ложкою викладайте отримане тісто, формуючи невеликі лепешки. Випікайте у добре розігрітій до двохсот градусів духовці п'ятнадцять хвилин до повної готовності.