Хрустіння з пудрою
Опис
Випічка готується просто і швидко. Хрусткі печивка з цукровою пудрою, приготовані за цим рецептом, називають крилами ангела — такі вони легкі, білі й хрумкі. Головне — дуже тонко розкатати тісто. Процес приготування тіста для хрустиків з пудрою досить трудомісткий: потрібно прикласти зусилля, щоб 10 хвилин вимішувати тісто і ще 10 хвилин його відбивати. Але результат чудовий! Діти будуть просто щасливі, тим більше, що їм можна доручити трохи постукати по тісті та виготовляти хрустики. Успіхів, і випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Замісити тісто з борошна, яєць, цукру, вершків і оцту.
- 2
Крок 2
Тісто потрібно добре вимішувати 10 хвилин.
- 3
Крок 3
Тісто завернути у рушник і відбити молотком.
- 4
Крок 4
Робити це потрібно приблизно 10 хвилин.
- 5
Крок 5
Потім тонко розкатати тісто.
- 6
Крок 6
Ножом для фігурного вирізання нарізати тісто на квадратики.
- 7
Крок 7
Узяти тісто за кінці та продіти один кінець у розріз, зроблений посередині.
- 8
Крок 8
Смажте хрустинки до золотистого кольору, викладіть на серветку, щоб видалити зайвий жир.
- 9
Крок 9
Остуджені хрустикі посипати пудрою.