Хренодер з оцтом
Опис
Смачна добавка до повсякденних і святкових страв. Розрахунок інгредієнтів наведено на ємність 500 мл. Кольоровий та дуже гострий соус з хрену з помідорами можна подавати взимку з різними ситними стравами. Він чудово зігріває горло, допомагає впоратися з застудними захворюваннями, стимулює організм і зміцнює імунітет. Ідеально підходить до макаронних виробів, м'яса та овочів.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Корінь хрену можна придбати на ринку.
- 2
Крок 2
Корінь хріну очистіть і промийте у воді, наріжте дрібними кубиками. Дійте обережно, оскільки він дуже гострий і може викликати не лише сльози, але й подразнення слизових. Висипте нарізку в чашу подрібнювача.
- 3
Крок 3
Зубчики часнику очистіть від шкірки та промийте у воді, наріжте на частини і додайте до ємності. Дрібно подрібніть усе приблизно 3-5 хвилин, доки шматочки хріну та часнику не перетворяться на пюре. Обов'язково накрийте ємність кришкою та після подрібнення не відкривайте її протягом 2-3 хвилин.
- 4
Крок 4
У цей час промийте помідори у воді, зріжте зелені серцевини та наріжте томати на частини. Додайте до ємності та пюрируйте ще 3 хвилини в імпульсному режимі техніки. Після чого всипте цукровий пісок, сіль та мелений чорний перець. Влийте оцет та пюрируйте ще 2 хвилини.
- 5
Крок 5
Хренодер з оцтом повністю готовий, викладіть його в баночку або контейнер, закрийте кришкою та зберігайте в холодильнику або погрібі, підвалі. Найсмачніший він на другий день після приготування.