Хрін із буряком
Опис
Домашній соус готується просто і швидко. Закуски-соуси-приправи з хреном дуже давно і міцно зайняли місце на російському столі. Яке святкове застілля обійдеться без улюбленої баночкі? Але просто хрен вже нудно. Часто хрен поєднують з найрізноманітнішими додатками. Хрен із буряком уже давно готують багато господинь. Зробити його нескладно, а смак, як завжди, чудовий. Якщо ви хочете спробувати цю дуже корисну страву, то рецепт хрена з буряком вам допоможе. Простий і зрозумілий опис процесу приготування, а також покрокові фотографії стануть запорукою вашого успіху на кухні. Готуйте з задоволенням. Подавайте охолодженим або кімнатної температури.
Інструкція
- 1
Крок 1
Почніть з маринаду. Для цього змішайте воду, сіль, цукор і оцет. Прокип'ятіть і дайте охолонути.
- 2
Крок 2
Буряк вимити, почистити.
- 3
Крок 3
Хрін вимити, почистити.
- 4
Крок 4
Хрін натерти на дрібній тертці.
- 5
Крок 5
Буряк натерти на дрібній тертці.
- 6
Крок 6
Натерті буряк і хрін змішати, додати теплий маринад. Знову перемішати. Перекласти в банку, закрити кришкою. Коли маринад охолоне, поставити банку в холодильник на добу. Після цього хрін готовий.