Хрін зі сметаною
Опис
Рецепт соусу в домашніх умовах. Приготувати хрін ізі сметаною можна до птиці або м'яса. Він чудово поєднується саме з м'ясністю, чудово доповнюючи їх. У цей соус непогано додати ще й кріп, який надасть йому особливого аромату. Загалом, якщо ви ще не пробували цієї цікавої комбінації, дуже раджу. Ідеально підходить до пасту, м'яса та овочів.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Такий соус на основі хрену готується з додаванням вершкового сиру та кропу. Краще використовувати вершковий сір 15%, щоб соус не був надто густим.
- 2
Крок 2
2. Беремо хрен, очищаємо його і дрібно нарізаємо ножем. Можна натерти його на дрібній тертці.
- 3
Крок 3
3. Нарізаємо дрібно кріп.
- 4
Крок 4
4. Змішуємо натертий хрін із петрушкою та зі збитою вершковою оцеткою. Солимо за смаком (можна додати перцю). Відправляємо наш хрін із вершковою оцеткою в холодильник щонайменше на півгодини, щоб соус пропитався.
- 5
Крок 5
5. Подаємо в соуснику до м'яса або птиці.