Хоткейкi
Опис
Домашня випічка до чаю. Сподіваюся, цей простий і швидкий рецепт стане вам у пригоді зранку, і ви порадуєте своїх близьких смачним і ситним сніданком. Якщо хочете приготувати хоткейкi однакового розміру, наливайте на сковороду одну й ту ж кількість тіста за допомогою, наприклад, половника. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибокій мисці з’єднайте яйця, цукор і ванілін.
- 3
Крок 3
Збийте.
- 4
Крок 4
Додайте молоко і перемішайте.
- 5
Крок 5
Насипте борошно і розпушувач тіста.
- 6
Крок 6
Перемішайте все ще раз до однорідного стану.
- 7
Крок 7
Розігрійте підходящу сковороду з товстим дном, зробіть вогонь трохи нижче середнього і налийте пару столових ложок тіста. Розрівняйте, надаючи йому округлу форму, і готуйте до появи бульбашок.
- 8
Крок 8
Потім переверніть і доведіть до готовності другу сторону. Таким чином готуйте всі оладки. Готові хоткейки вийдуть пористими, повітряними та дуже смачними.
- 9
Крок 9
Складаємо їх стопкою і подаємо до столу з медом або будь‑яким солодким сиропом.