Холодний
Опис
Напій готується швидко і просто. Гарячий шоколад смачний не тільки гарячим, і цей рецепт — чудове тому підтвердження! Такий напій ідеально підійде для спекотного літнього дня, адже він добре охолоджує і водночас є десертом. Ви можете використовувати молочний шоколад, якщо гіркий вам не до смаку. Обов’язково беріть якісний шоколад, адже від цього безпосередньо залежить смак напою. За бажанням можна додати трохи шоколадного або карамельного сиропу. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Дрібно наріжте шоколад за допомогою ножа на шматочки та перекладіть його у суху миску. Поставте миску на водяну баню на невеликий вогонь і періодично перемішуйте, доки шоколад не розтане.
- 2
Крок 2
2. Додайте 1/2 склянки молока, гарячий шоколад або какао, трохи цукру та знову все доведіть до однорідної консистенції, щоб цукор у гарячому шоколаді розчинився.
- 3
Крок 3
3. Потім охолодіть суміш до кімнатної температури та додайте її до решти молока. Добре перемішайте та додайте подрібнений лід. Збийте коктейль блендером.
- 4
Крок 4
4. Подавайте у склянці, прикрасивши шоколад збитими вершками та сиропом за смаком.