Холодні огірки
Опис
Смачні, міцні огірчики можна із задоволенням поїсти з картоплею. Готується ця страва швидко й не складно. Єдина біда — доведеться почекати три тижні, щоб вони стали справді міцними й смачними. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цей рецепт розрахований на одну літрову банку. Якщо ви вважаєте, що однієї банки такої смакоти вам не вистачить, подвійте або потроїть кількість інгредієнтів. Огірки добре вимийте й потримайте близько 1,5 години в холодній воді.
- 2
Крок 2
2. Зубчик часнику розріжте на кілька частин. Сухий перчик наріжте на шматочки.
- 3
Крок 3
3. Часник, перець, корицю, гвоздику, сіль і кроп викладіть на дно банки. Обережно утрамбуйте в банку ваші огірки. Залийте банку чистою холодною водою доверху. Закрийте кришкою й струсіть, щоб уся сіль розчинилася. Банку поставте в холодильник. Залишилося зовсім трохи — потерпіть 3 тижні. Тоді ваші холодні огірочки будуть готові до вживання.