Холодець з індички в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами простий рецепт приготування холодцю з індички в мультиварці «Панасонік». Якщо вам не вдалося знайти цілу тушку індички, використовуйте крила. Окрім зазначених інгредієнтів, у холодець часто додають подрібнений часник, що надає закускі особливої пікантності. Удачі. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Тушку індички промийте, видаліть зайві частини. Розділіть тушку на кілька частин і помістіть у мультиварку, додайте промиті овочі (зі шкіркою). Залийте воду, щоб покривало м’ясо на 1–2 см. Увімкніть режим «Тушкування» на 5 годин. Не забудьте додати сіль і перець за смаком.
- 2
Крок 2
Витягуємо з бульйону м’ясо й відділяємо його від кісток, нарізаємо невеликими шматочками. Сам бульйон добре процежуємо крізь марлю. Розкладаємо м’ясо по формочках, у яких буде застивати холодець. Додаємо нарізану відварну моркву, заливаємо все бульйоном. Щойно бульйон охолоне, помістіть форми в холодильник на 5–6 годин до повного застигання.