Хлібний пудинг з білим шоколадом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Рецепт приготування хлібного пудінгу з білим шоколадом, звичайно, займає певний час, але повірте — у підсумку все одно вийде швидше, ніж якби ви довго возилися з тістом. А вже як смачно виходить — словами не передати! Отже, давайте розпочнемо готування. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Багет нарізаємо кубиками. Зробимо соус — підігріємо вершки, додамо віскі та какао, перемішаємо. Потім додамо цукор і ложку вершкового масла. На слабкому вогні тримаємо 5-7 хвилин, знімаємо з вогню — хай остигне.
- 2
Крок 2
2. Збити яйця міксером, додати 100 г цукру та молоко, збивати довго, близько 10 хвилин. Багет нарізаємо шматочками і викладаємо в велику каструлю. Заливаємо молоком і залишаємо на 15 хвилин. Додаємо білий шоколад і родзинки, змішуємо все до однорідності.
- 3
Крок 3
3. Горіхи трохи підігріємо з цукром і вершковим маслом — повинна утворитися карамель.
- 4
Крок 4
4. Викладаємо хлібну суміш у каструлю, зверху заливаємо карамеллю з горіхами. Випікаємо 50 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Подаємо гарячим або холодним, политим нашим охолодженим соусом (з першого кроку).