Напої
Хлібний квас без дріжджів
900 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Напій готується швидко і просто. Я хочу запропонувати вам дізнатися про те, як можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Хліб наріжте невеликими кубиками. Викладіть їх на протипіч з пергаментом. Поставте шматочки в духовку на 5-10 хвилин при 180 градусах.
- 2
Крок 2
Перекладіть сухари в каструлю. Залийте їх окропом.
- 3
Крок 3
Як тільки вода охолоне, додайте половину цукру. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Потім додайте родзинки. Ще раз перемішайте.
- 5
Крок 5
Закрийте закваску марлею. Залиште її на 12 годин при кімнатній температурі. Потім поставте у темне місце ще на добу.
- 6
Крок 6
Після цього процедіть квас через марлю. Закваску залиште для наступної партії квасу.
- 7
Крок 7
Розлийте квас по банкам і додайте решту цукру. Добре перемішайте. Пийте квас охолодженим!