Часникові палички з хліба
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте потрібні продукти. Борошно просійте, масло розтопіть.
- 2
Крок 2
Дріжджі, цукор розведіть у теплій воді та залиште на 10-15 хвилин до появи пінної шапочки. У борошно додайте підійшові дріжджі, розтоплене вершкове масло (45 г), сіль і замісіть м’яке тісто. Помістіть його в миску, змащену маслом, накрийте харчовою плівкою. Поставте миску з тістом в тепле місце на 1,5 години до збільшення об’єму тіста вдвічі.
- 3
Крок 3
Тісто через 1,5 години виглядає так.
- 4
Крок 4
Розкачайте тісто у прямокутник розміром 18х30 см. Наріжте його на 11 смужок.
- 5
Крок 5
Увімкніть духовку на 200 °C. Викладіть смужки на протипіч з пергаментом, накрийте бавовняним рушником, поставте в тепло на 15 хвилин. Потім змастіть їх розтопленим маслом, посипте сушеним часником і сіллю.
- 6
Крок 6
Смужки також можна скрутити легким жгутом ось так.
- 7
Крок 7
Запікайте хлібні палички 15 хвилин до золотистого кольору та смачного аромату.
- 8
Крок 8
Накрийте готові палички рушником, охолодіть на решітці.
- 9
Крок 9
Випічка готова. Подавайте до чаю.