Хлібні миски для супу
Опис
Випічка готується просто і швидко. Для приготування хлібних мисок для супу вам знадобиться чотири керамічних салатниці діаметром близько 14 см, адже саме за їх допомогою потрібно формувати майбутні миски для супу. У такій «посудині» можна подавати будь-яку першу страву, не боячись, що миска розмокне — вона надійно зберігатиме форму. Обов’язково попередньо розігрійте духовку до 250 градусів, щоб миски спочатку зібралися, а потім пропіклися всередині при нижчій температурі. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Просіяне пшеничне борошно змішайте з манною крупою та сіллю. Додайте пресовані дріжджі і розтерті в дрібну крихту. Додайте олію оливкову першого віджиму та теплої води, замісіть тісто.
- 2
Крок 2
2. Вимішуйте протягом 5-8 хвилин (тісто має трохи прилипати до рук). Покладіть тісто в миску та накрийте харчовою плівкою на 40 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Розділіть тісто на 4 частини і розкачайте у лепешки. Викладіть лепешки на перевернуті салатники, змащені рослинною олією, і дайте постояти при кімнатній температурі протягом 20 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Поставте салатники в розігріту до 250 градусів духовку, після чого зменшіть температуру до 200 градусів і випікайте 30 хвилин до легкого золотистого кольору.
- 5
Крок 5
5. Охолодіть форми 10 хвилин, після чого зніміть їх з салатників.