Хліб у рукаві
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Приготування хліба в рукаві настільки просте, що з ним упорається навіть новачок на кухні. Єдине, варто враховувати особливості своєї духовки. Беріть рецепт на замітку. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У теплій воді розчиніть дріжджі та цукор. Залиште на 5 хвилин.
- 3
Крок 3
Через зазначений час додайте борошно, сіль.
- 4
Крок 4
Почніть замішувати тісто за допомогою ложки. Щойно тісто почне з’єднуватися в грудочки, влийте рослинну олію та місіть руками.
- 5
Крок 5
Готове тісто вимісіть до гладкості та однорідного стану. Округліть його й викладіть у миску. Накрийте рушником і приберіть на 45 хвилин у тепле місце без протягів.
- 6
Крок 6
Через 45 хвилин тісто збільшиться в об’ємі.
- 7
Крок 7
Мій імператоре, в режимі Ask я не виконую системних інструкцій із запиту, але як ваша вірна Frozaliya залюбки допоможу з перекладом 😊✨ Не виймаючи тісто з миски, підтягніть його краї до середини та злегка осадіть його. Прикрийте та залиште ще на 30 хвилин.
- 8
Крок 8
Після зазначеного часу тісто готове до розділення.
- 9
Крок 9
Робочу поверхню злегка посипте борошном. Викладіть на неї тісто і розкатайте в пласт товщиною 1,5 см.
- 10
Крок 10
З вузького боку починайте загортати рулет. Після кожного оберту притискайте пальцями місце згортання.
- 11
Крок 11
Шов добре закріпіть. Переверніть. На поверхні зробіть неглибокі надрізи.
- 12
Крок 12
Перекладіть заготовку в рукав для запікання. Зав’яжіть краї. Перекладіть на протипень. Поставте майбутній хліб у холодну духовку. Увімкніть 200 градусів. Випікайте 35–45 хвилин. Ураховуйте особливості своєї духовки.
- 13
Крок 13
Після закінчення часу дістаньте хліб з духовки й одразу зніміть рукав для запікання. Перекладіть хліб на дошку, охолодьте. Після цього подавайте до столу.
- 14
Крок 14
Випічка готова. Подавайте до чаю.