Хліб у духовці простий

Опис

Домашнє випікання до чаю. Чудовий рецепт для тих, хто любить печи хліб удома. Хліб, приготований за цим рецептом, виходить дивовижно пухким, ніжним і ароматним. Раджу спробувати рецепт удома та поділитися враженнями. Не бійтеся експериментувати, додавайте в тісто насіння льону та спеції. Має вийти смачно :) Подавайте охолодженим або трохи теплим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Починаємо приготування з підготовки основних інгредієнтів.

2. 2

   Крок 2

   Сухі дріжджі викладаємо в миску і заливаємо теплою водою, щоб вони почали працювати. Вода має бути досить гарячою (50-60 градусів).

3. 3

   Крок 3

   Молоко підігріваємо, але не доводимо до кипіння. Знімаємо з вогню і додаємо в молоко вершкове масло та цукор, ретельно перемішуючи.

4. 4

   Крок 4

   Охолоджуємо молочно-вершкову суміш і додаємо до дріжджів. Поступово вводимо просіяне борошно і сіль, постійно перемішуючи.

5. 5

   Крок 5

   Замішуємо тісто, формуємо з нього кулю і змащуємо поверхню рослинним або вершковим маслом. Покладіть тісто в тепле місце на 1,5 години. За цей час воно збільшиться вдвічі.

6. 6

   Крок 6

   Готове тісто перекладаємо у форму для випікання, яку попередньо змащуємо тонким шаром масла. На поверхні тіста робимо неглибокі надрізи, ставимо хліб на розстою на 20 хвилин. Духовку розігріваємо до 200 градусів, випікаємо хліб протягом 35 хвилин.