Хліб із плавленим сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную рецепт дуже смачного і простого у приготуванні хліба. Випічка не потребує спеціальних навичок і знань. Хліб виходить гарантовано смачним. Дивіться покроковий рецепт і готуйте із задоволенням. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску для замішування тіста всипте просіяне борошно, додайте дріжджі, сіль, сухі трави, перемішайте.
- 3
Крок 3
Натріть на тертці плавлений сир прямо в миску до сухих інгредієнтів, перемішайте.
- 4
Крок 4
Зробіть у борошні заглиблення, влийте воду.
- 5
Крок 5
Замісіть тісто, можна вимісити його за допомогою міксера. Накрийте миску, залиште для підйому на 1,5-2 години.
- 6
Крок 6
Тісто має добре збільшитися в об’ємі у 1,5–2 рази.
- 7
Крок 7
Злегка присипте робочу поверхню столу борошном, викладіть тісто, руками розрівняйте в пласт.
- 8
Крок 8
Сформуйте хліб, перекладіть його на лист для випікання "швом донизу", залиште на вистоювання на 40-45 хвилин.
- 9
Крок 9
Гострим ножем зробіть на хлібі надрізи.
- 10
Крок 10
Випікайте хліб у попередньо розігрітій духовці. Перші 10 хвилин при температурі 250 градусів, потім знизьте температуру до 180 градусів і випікайте ще 40 хвилин, остудіть на решітці.
- 11
Крок 11
Хліб вийшов рум’яним і дуже ароматним.
- 12
Крок 12
Хліб виходить дуже красивий, з рівномірними дрібними дірочками, з легкими вкрапленнями сиру та ароматних трав.