Хліб з манкою
Опис
Нижче я дам докладний опис, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розчиніть у теплій воді дріжджі з цукром.
- 3
Крок 3
Просійте борошно з розпушувачем і сіллю. Влийте воду з дріжджами і замісіть тісто.
- 4
Крок 4
Скатайте тісто в кулю, накрийте плівкою. Залиште в теплому місці на 1,5 години.
- 5
Крок 5
Коли тісто підніметься, насыпте трохи манки і починайте замішувати тісто. Додавайте, доки тісто не перестане бути липким.
- 6
Крок 6
Нарубайте дрібно зелень, додайте спеції. Змішайте оливкову олію зі спеціями та зеленню, щоб отрималася каша.
- 7
Крок 7
Викладіть тісто на пергамент у вигляді прямокутника, товщиною приблизно 2 см. Змастіть поверхню оливковою олією з зеленню, зробіть надрізи. Накрийте плівкою і залиште на 20 хвилин у теплому місці.
- 8
Крок 8
Розігрійте духовку до 180 градусів. Випікайте хліб 20 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці. Потім змажте його знову оливковою олією, підвищте температуру до 185‑190 градусів і випікайте ще 5‑7 хвилин. Хліб з манкою готовий.