Хліб з джемом
Опис
Солодкий хліб з джемом — це булочка з джемом, але в давнину це була святкова випічка. Зазвичай його пекли на весілля або інші значущі події. Ділюся рецептом, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Почнемо з тіста. Просійте борошно, додайте сухі дріжджі, цукор, щіпку солі, розтоплене масло і яйце.
- 2
Крок 2
Додайте молоко і замісіть тісто. Воно має бути м’яким і піддатливим. Накрийте рушником і поставте в тепле місце на 1 годину.
- 3
Крок 3
Коли тісто підніметься, розділіть його на дві частини. Першу розкачайте в шар товщиною приблизно 1 см.
- 4
Крок 4
Викладіть зверху джем і розподіліть рівномірним шаром.
- 5
Крок 5
Другу частину тіста також розкачайте в коло товщиною 1 см і накрийте начинку.
- 6
Крок 6
Зажміть краї, щоб ніде не залишилося простору, інакше під час випікання джем почне витікати і хліб не вийде.
- 7
Крок 7
Прикрасьте хліб за своїм бажанням, я завжди залишаю шматочок тіста і з нього роблю прикрасу. Поставте хліб у розігріту до 180 градусів духовку на 35‑40 хвилин. Хліб готовий!