Ризький хліб у хлібопічці
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Хлібопічка — чудовий пристрій. Вона не тільки заощадить ваш час і гроші, але й порадує улюбленою випічкою, яка не завжди доступна в місцевих магазинах. Наприклад, чудовим ризьким хлібом. З рецептом ризького хліба в хлібопічці все вийде чудово. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Скласти всі продукти (окрім молока та 1 ст. л. кмину) у чашу хлібопічки. Вибрати програму «Піца» для першого замісу (близько 15 хвилин).
- 2
Крок 2
Після закінчення першого замісу вимкнути хлібопічку на півтори години. Не відкривати кришку — тісто за цей час підніметься. Після закінчення півтори години ввімкнути хлібопічку, вибрати режим «Житній хліб». Коли закінчиться заміс, потрібно відкрити кришку й оглянути тісто. Якщо воно прилипло до стінок або розподілилося нерівномірно, слід вийняти тісто, швидко надати йому вологими руками правильну форму й покласти назад. Увімкнути програму далі.
- 3
Крок 3
За 5 хвилин до початку програми «Випічка» (час на дисплеї приблизно 1.05) потрібно відкрити кришку та змастити верх хліба теплою молочною рідиною. Посипати зверху кмином. Потім закрити кришку і дочекатися закінчення програми.
- 4
Крок 4
Після закінчення програми вийняти хліб і залишити його остигати на решітці.