Хліб
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Якщо ви хочете приготувати не просто пиріг, а щось цікаве на вигляд, спечіть хліб «Підсолнух», він точно сподобається гостям, бо не лише красивий, а й смачний. Ділюсь рецептом, Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Отже, почнемо з тіста. Борошно просійте, додайте дріжджі, молоко, цукор, сіль, розтоплене масло. Замісіть тісто.
- 2
Крок 2
Накрийте миску рушником і залиште підходити на 1 годину. Тісто має збільшитися вдвічі.
- 3
Крок 3
Коли тісто підніметься і збільшиться вдвічі, можна приступити до приготування пирога.
- 4
Крок 4
Тісто розділіть на дві однакові частини. Розкачайте перший шматок тіста в коло діаметром 25 см.
- 5
Крок 5
Викладіть тісто на пергамент. По центру викладіть соус песто кругом і тонкою лінією по всьому периметру.
- 6
Крок 6
На соус песто покладіть тонко нарізані сосиски або шинку.
- 7
Крок 7
Наступним шаром викладіть тонко нарізані пластинки сиру. Повторіть ще раз усі шари.
- 8
Крок 8
Другий шматок тіста розкачайте в такий же круг і викладіть поверх начинки. Обріжте по колу зайве тісто. У центрі позначте кружок, я зазвичай трохи притискаю склянкою.
- 9
Крок 9
Тепер розріжте краї пирога, не торкаючись центру, на однакові частини, як на фото.
- 10
Крок 10
Розгорніть кожен шматочок догори начинкою. У центр додайте ложку соусу песто і розподіліть по центру. Залиште пиріг ще на 20 хвилин на столі, тісто має ще трохи розійтись.
- 11
Крок 11
Відправте пиріг у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Потрібно, щоб тісто запіклося, начинка була готова. Пиріг можна подавати до столу.