Хліб на сковороді без дріжджів
Опис
Випічка готується просто і швидко. Для приготування хліба можна використовувати не лише кефір, а й сироватку або ж домашнє кисле молоко. Щоб хліб всередині добре пропікся, його слід смажити на сковороді на найнижчому вогні, накривши кришкою Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску влійте кефір, додайте сіль.
- 3
Крок 3
Додайте цукор.
- 4
Крок 4
Додайте соду і все добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Додайте просіяне борошно.
- 6
Крок 6
Замісіть тісто і залиште його на 20 хвилин, накривши миску плівкою.
- 7
Крок 7
У сковороду налийте масло, викладіть тісто, попередньо зробивши з нього млинець (товщину визначте згідно зі своїми смаковими уподобаннями).
- 8
Крок 8
Смажте хліб до рум'яного кольору на найнижчому вогні, обов’язково накривши сковороду кришкою. Потім переверніть його на інший бік і смажте його ще стільки ж часу.
- 9
Крок 9
Виходить ось такий домашній хліб на сковороді!