Хліб на квасі без дріжджів
Опис
Рецепт приготування хліба на квасі без дріжджів сподобається тим, хто любить ароматний хліб удома. Я, наприклад, класичний білий пшеничний хліб особливо не люблю, а ось різноманітні цікаві рецепти, як цей, з висівками і квасом, мені набагато більше подобаються. Спробуйте й ви. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішаймо спочатку всі сухі інгредієнти між собою.
- 2
Крок 2
2. Окремо змішаймо масло, квас і кефір, вливаємо в суху суміш, перемішуємо. Залишимо постояти, щоб сода вступила в реакцію. Коли на поверхні з'являться бульбашки, можна починати готування.
- 3
Крок 3
3. Запікаємо в розігрітій до максимуму духовці 30-40 хвилин. Готовність страви перевіряємо за допомогою сірника.
- 4
Крок 4
4. Коли сірник буде цілком сухим, страву можна виймати з духовки. Ось такий виходить гарний пухнастий хліб!