Хліб на кефірі в мультиварці
Опис
Випічка готується просто і швидко. Хліб готується легко і просто. З ним впорається навіть початківець-кулінар. Дотримуйтесь рецептури, і результат вас порадує.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У 0,5 склянки теплої води розчиніть дріжджі та цукор.
- 3
Крок 3
У мисці змішайте кефір, сіль, оцет і розтоплений маргарин.
- 4
Крок 4
Додайте дріжджову суміш. Перемішайте ложкою.
- 5
Крок 5
Висипте борошно частинами і перемішуйте ложкою.
- 6
Крок 6
Як тільки тісто стане важко замішувати ложкою, місіть руками. Готове тісто має вийти м'яким, допускається незначне прилипання до рук. Закругліть тісто. Перекладіть у чашу, накрийте рушником і залиште на 1 годину в теплому місці.
- 7
Крок 7
Після закінчення часу змастіть чашу мультиварки щедро вершковим маслом (15 грамів). Поставте в мультиварку і нагрійте її на функції "Підігрів". Як тільки масло розтане, вимкніть "Підігрів". Перекладіть тісто в чашу мультиварки. Закрийте кришкою і залиште на 40 хвилин. Потім, не відкриваючи кришки, увімкніть режим "Випічка" на 45 хвилин.
- 8
Крок 8
Коли пролунає сигнал про закінчення процесу, відкрийте кришку, переверніть хліб за допомогою чаші для пароварки та випікайте ще 30 хвилин. Після закінчення часу вимкніть пристрій примусово.
- 9
Крок 9
Перекладіть хліб на дошку та охолодіть.
- 10
Крок 10
Смачний хліб з хрумкою скоринкою подавайте до улюблених страв.