Хліб з нутового борошна
Опис
Рецепт не займе багато часу. Хліб не має складнощів у приготуванні. Тут важливий момент полягає у якісних дріжджах і підтриманні теплового режиму. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Виберіть спосіб замішування. У моєму випадку — за допомогою хлібопічки. Покладіть інгредієнти у відро згідно вашої інструкції. Увімкніть програму «тісто», за часом 1 година 04 хв. Після завершення програми залиште тісто на 30 хвилин. Якщо ви замішуєте вручну, то у теплій воді розчинимо сіль, цукор, дріжджі і додайте обидві муки, в кінці рослинну олію. Як тільки тісто зібралося в кульку, накрийте і покладіть у тепле місце на 1 годину 20 хв.
- 3
Крок 3
Готове тісто переложіть на робочу поверхню. Увімкніть духовку на 180 градусів.
- 4
Крок 4
Сформуйте лепешку і зробіть орнамент за бажанням.
- 5
Крок 5
Перекладіть заготовку у форму, змащену маслом. Накрийте рушником і залиште на 40 хвилин для підйому.
- 6
Крок 6
Після закінчення часу поставте випікати в гарячу духовку на 25 хвилин.
- 7
Крок 7
Готовий хліб вийміть з духовки і охолодіть.
- 8
Крок 8
Подавайте до перших страв.