Хліб з кіноа
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Нижче я розповім детальніше, Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кіноа та червону сочевицю кілька разів промийте, потім замочіть у воді на 6–8 годин. Зручніше робити це на ніч.
- 3
Крок 3
Після цього злийте воду, промийте крупи та відкиньте на сито. Дайте стекти зайвій рідині.
- 4
Крок 4
У блендері з’єднайте воду, сочевицю, кіноа й йогурт. Подрібніть до однорідної консистенції.
- 5
Крок 5
Перелийте отриману суміш у глибоку миску.
- 6
Крок 6
Додайте сіль, сухі дріжджі та псиліум. Перемішайте до однорідності.
- 7
Крок 7
Суміш стане густішою й щільнішою.
- 8
Крок 8
Викладіть тісто у форму для випічки, застелену пергаментом. Випікайте хліб у розігрітій до 180 градусів духовці близько 50 хвилин.
- 9
Крок 9
Трохи охолодіть хліб у формі, потім дістаньте й повністю охолодіть на решітці. Після цього його можна нарізати на скибочки.
- 10
Крок 10
Хліб з кіноа готовий, приємного вам апетиту!