Хліб
Опис
Домашнє випікання до чаю. М'яка лепешка з пшеничного борошна з оливковою олією та спеціями виходить м'якою, ароматною, з хрумкою скоринкою та пухнастим м'якушем. Такий хліб можна відривати руками, зручно брати з собою на пікнік або на роботу. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У великій мисці розведіть дріжджі та цукор у теплою воді. Відставте на три хвилини.
- 2
Крок 2
2. У цю саму ємність з дріжджами додайте сіль, борошно та столову ложку масла. Замісіть тісто за допомогою міксера.
- 3
Крок 3
3. Замісивши тісто, додайте до нього ще одну столову ложку масла і розім'яніть до пружності.
- 4
Крок 4
4. Відставте тісто в теплому місці на 1 годину для збільшення в розмірі.
- 5
Крок 5
5. На протертень покладіть тісто, змастіть його ложкою оливкової олії.
- 6
Крок 6
6. Пальцями зробіть у тісті заглиблення.
- 7
Крок 7
7. Посипте заготовку розмарином. Залиште тісто в теплому місці ще на 45 хвилин, щоб воно відпочило.
- 8
Крок 8
8. Випікайте хліб у розігрітій до 200 градусів духовці 15 хвилин. Після приготування дайте хлібу повністю охолонути. Смачного!