Хліб-пельмені
Опис
Рецепт не забере багато часу. У цьому рецепті ви дізнаєтесь. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У теплій воді розчиніть цукор і свіжі дріжджі, додайте олію і перемішайте. Просіяне борошно змішайте з сіллю і з'єднайте обидві суміші.
- 2
Крок 2
2. Замісіть еластичне тісто, накрийте харчовою плівкою та залиште при кімнатній температурі на 30 хвилин. Фарш змішайте з дрібно нарізаним цибулею, тертим твердим сиром, оливками, нарізаною зеленню.
- 3
Крок 3
3. Посолити і поперчити за смаком. Тісто розділити на дві частини, розкачати в пласт 2-3 мм і розрізати на квадрати. На середину кожного квадрата покласти по столовій ложці начинки і сформувати «пельмені».
- 4
Крок 4
4. Викладіть їх на застелений папером для випічки протинь, змастіть оливковою олією та випікайте в розігрітій до 190 градусів духовці 30 хвилин.