Хліб-омлет
Опис
Рецепт не забере багато часу. Кольоровий і незвичайний сніданок обов'язково сподобається вашим рідним, якщо подати його гарячим разом із ковбасними виробами, м'ясом або намазками. За бажанням можна повністю залити шматочки хліба яєчною сумішшю, а можна зробити так, як у цьому рецепті — вирізати отвори, в які потім заливається омлет. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте вказані інгредієнти. Найкраще використовувати курячі яйця з ферми.
- 2
Крок 2
Розбийте курячі яйця в глибоку ємність, посипте трохи сіллю та збийте все виделкою або вінчиком протягом 1-2 хвилин.
- 3
Крок 3
Стаканом або чашкою зробіть у шматочках хліба отвори, вирізану м'якушку не викидайте — її теж можна підсмажити в маслі, як сухарики.
- 4
Крок 4
Розігрійте на сковороді рослинну олію, поставивши ємність на плиту та ввімкнувши середній нагрів. Потім зменшіть нагрів, викладіть на сковороду шматочки хліба і влийте в заглиблення по столовій ложці маси збитих яєць.
- 5
Крок 5
Як тільки омлет зіб'ється, долийте ще трохи збитої маси до верху заглиблень. Це робиться для того, щоб вона не розтікалася по всій сковороді. Смажте близько 1 хвилини.
- 6
Крок 6
Обережно переверніть на інший бік і смажте до рум'яності. Викладіть приготоване страву на тарілку, таким самим чином обсмажте наступні заготовки.
- 7
Крок 7
Подавайте до столу гарячим.