Хібачі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Готується хібачі дуже просто і швидко, незважаючи на велику кількість дій. Страва дуже смачна, поживна і корисна. Існує багато рецептів хібачі. У нього не завжди додають гриби, але іноді додають болгарський перець, часник, імбир. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть усі інгредієнти для приготування хібачі.
- 2
Крок 2
Зваріть рис. Для цього промийте його. У каструлі доведіть до кипіння воду у співвідношенні рис-вода 1:2. Викладіть рис у каструлю. Посоліть за смаком і варіть до готовності. Потім воду злийте.
- 3
Крок 3
Поки рис вариться, займіться овочами. Моркву та цибулю дрібно наріжте і викладіть на сковороду з рослинною олією.
- 4
Крок 4
Смажте цибулю з морквою до м'якшості.
- 5
Крок 5
Шампіньйони очистіть, наріжте, викладіть у іншу сковороду, додайте вершкове масло.
- 6
Крок 6
Смажте гриби на маслі протягом 5-6 хвилин.
- 7
Крок 7
Куряче філе наріжте невеликими шматочками.
- 8
Крок 8
Швидко обсмажте в сковороді протягом 6-7 хвилин, перемішуючи. Додайте шампіньйони та смажте ще 3-4 хвилини.
- 9
Крок 9
Потім влийте соєвий соус у гриби з куркою.
- 10
Крок 10
У варений рис викладіть моркву з цибулею та перемішайте.
- 11
Крок 11
Яйця збийте, як на омлет, і вилейте на гарячу сковороду з невеликою кількістю масла. Смажте яєчну оладку.
- 12
Крок 12
Яєчний млинчик згорніть рулетом і наріжте соломкою.
- 13
Крок 13
У сковороду або будь-яку іншу посудину викладіть варений рис з морквою та цибулею, гриби з куркою, яєчні млинці.
- 14
Крок 14
Посоліть за смаком, за потреби посипте перцем. Додайте кунжут і перемішайте.
- 15
Крок 15
Чудове страва хібачі готова. Подавайте до столу зі свіжими овочами.