Хек, тушене в соєвому соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Мінтай, тушкований у соєвому соусі, — ніжна, соковита та дуже смачна страва. Готується просто і дуже швидко. Сіль у соус можна не додавати, оскільки соєвий соус достатньо солоний. Смак страви чудовий як у гарячому, так і в холодному вигляді. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування мінтая в соєвому соусі.
- 2
Крок 2
Хека очистіть, випотрошіть і добре помийте. Наріжте шматочками.
- 3
Крок 3
Приготуйте соус. У мисочку налийте рафіновану соняшникову олію і покладіть томатну пасту.
- 4
Крок 4
Додайте цукор.
- 5
Крок 5
І чорний мелений перець.
- 6
Крок 6
Змішайте ці інгредієнти.
- 7
Крок 7
Влийте соєвий соус.
- 8
Крок 8
Ще раз добре перемішайте.
- 9
Крок 9
Додайте крохмаль.
- 10
Крок 10
Влийте холодну воду і ретельно перемішайте, щоб не було шматочків.
- 11
Крок 11
Викладіть палтус у каструлю з товстим дном.
- 12
Крок 12
Налийте соєвий соус.
- 13
Крок 13
Тушіть хека на невеликому вогні 15-20 хвилин і вимикайте.
- 14
Крок 14
Хек, тушеній у соєвому соусі, готовий. Можна подавати до столу.