Хек з цибулею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Щоб цибуля вийшла справді дуже смачною, її потрібно попередньо обсмажити з додаванням цукру. Навіть діти будуть у захваті від такої цибулі :) Таким способом можна приготувати пикшу не лише в духовці, як у даному випадку, але й на сковороді. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рибку вимийте, почистіть і обсушіть.
- 2
Крок 2
2. Велику або середню цибулину очистіть і наріжте тонкими півкільцями.
- 3
Крок 3
3. Викладіть на сковороду з розігрітим маслом.
- 4
Крок 4
4. Поки смажиться цибуля, можна нарізати рибку невеликими шматочками.
- 5
Крок 5
5. Посоліть її, трохи поперчіть.
- 6
Крок 6
6. Викладіть у вогнетривку форму.
- 7
Крок 7
7. Коли цибуля почне підрум'янюватися, всипте цукор і продовжуйте смажити, постійно помішуючи.
- 8
Крок 8
8. Карамелізований цибулю викладіть на рибку разом з маслом. Поставте форму в розігріту до 200 градусів духовку.
- 9
Крок 9
9. Запікайте близько 20-30 хвилин, залежно від розміру шматочків рибки.
- 10
Крок 10
10. Готового мінтаю з цибулею подавайте гарячим.