Минтай з брокколі
Опис
Хек — це нежирна риба, надзвичайно корисна для всіх людей. Вона не має неприємного запаху, тому добре сприймається навіть дуже вибагливими людьми. Діти теж їдять її з задоволенням. Страва готується досить просто і з мінімальними витратами часу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рибу чистим від луски, видаляємо внутрішності. Ретельно промиваємо. Нарізаємо шматочками. Зелень моємо і дрібно нарізаємо. Змішуємо з вичавленим соком лимона. Заливаємо рибу лимонним соком із зеленню. Солимо. Залишаємо маринуватися на 20 хвилин.
- 2
Крок 2
Поки наша рибка маринується, займемося овочами. Очищаємо цибулю, кабачки та моркву, промиваємо їх водою. Дістаємо брокколі з морозилки, розморожуємо при кімнатній температурі. Дрібно нарізаємо цибулю. Натираємо моркву соломкою. Викладаємо у змащену маслом чашу мультиварки цибулю, моркву та брокколі.
- 3
Крок 3
Кабачки натерти соломкою. Додати в чашу з овочами.
- 4
Крок 4
Мариновану рибу викладаємо зверху на овочі. Встановлюємо режим «Тушкування». Час — 45 хвилин. За 15 хвилин до готовності посипаємо тертим сиром.
- 5
Крок 5
Ось і всі премудрості!