Закуски
Хе з сома
780 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Мій чоловік — завзятий рибалка. І на рибалку я завжди даю йому плоди його ж праці. Наприклад, хе з сома. Чудова закуска. І, до речі, дуже ситна. Якщо ви дуже дрібно наріжете овочі та рибу, то зможете навіть наробити бутербродів на святковий стіл із хе. Смачно і просто. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Випотрошіть сома, відріжте голову. Помийте та розріжте на частини.
- 2
Крок 2
Наріжте шматочками, залийте оцтом.
- 3
Крок 3
Дочистіть і дрібно наріжте цибулю. Огірок і часник нарізаємо так само дрібно, як цибулю. Додайте овочі до сому й перемішайте.
- 4
Крок 4
Розігрійте на сковороді рослинну олію. І вилийте до риби її та соєвий соус. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Розкладіть хе з сома по банках. Поставте в холодильник. Хе з сома настоюється 12 годин. Не менше. Готово.