Хе з лосося
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Якщо ви любите суші, тоді 30 хвилин буде цілком достатньо для маринування лосося, в іншому разі рибу потрібно залишити маринуватися години на 2. За цей час її потрібно кілька разів перемішати, щоб вона разом із овочами маринувалася рівномірно. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Видаліть з риби всі кісточки, помийте та обсушіть її насухо паперовими рушниками. Цибулю, часник і моркву почистіть, помийте, струсіть усю зайву воду.
- 2
Крок 2
Наріжте лосося тонкими невеликими скибочками, викладіть у глибоку миску, трохи посоліть, влийте оцет, перемішайте, відставте поки осторонь. 🐟✨
- 3
Крок 3
Розігрійте на сковороді рослинну олію, викладіть у неї нарізану півкільцями цибулю, обсмажте її 2 хвилини до м’якості.
- 4
Крок 4
Додайте подрібнений часник і приправи, перемішайте, потримайте 30 секунд, вимкніть плиту.
- 5
Крок 5
Злийте з риби виділений сік, перекладіть до неї обсмажену охололу цибулю разом з олією в миску з рибою, додайте моркву, натерту тонкою соломкою, і цукор без гірки.
- 6
Крок 6
Ретельно все перемішайте, залиште маринуватися на 20-30 хвилин.
- 7
Крок 7
Хе з лосося готове!