**Хе з курячих крилець**
Опис
Для рецепту можна використовувати курячі крила, розрізані на дві частини: ми їх попередньо відваримо, а потім будемо маринувати. Для них візьмемо моркву, цибулю, солодкий перець, додамо спеції, розпалену олію та оцет. Результат вийде чудовий — такі крила одразу припадуть до смаку. Подавати крила можна навіть без соусу: вони й так вийдуть досить соковитими. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Заздалегідь відваріть курячі крильця в підсоленій воді — 25 хвилин. Після цього охолодіть крильця.
- 2
Крок 2
Перекладіть крильця в глибоку об'ємну миску.
- 3
Крок 3
Моркву очистіть і натріть на тертці для корейської моркви, перекладіть моркву до крил. Масло прокип’ятіть, залийте моркву.
- 4
Крок 4
Ріпчасту цибулю очистіть і сполосніть, обсушіть, наріжте півкільцями та додайте до моркви. Зелень сполосніть і наріжте дрібно. Додайте зелень у ємність. Обирайте петрушку та кріп, також підійде кінза.
- 5
Крок 5
Далі додайте нарізаний перець, усі спеції та оцет.
- 6
Крок 6
Перемішайте всі інгредієнти та залиште хе маринуватися на 4–5 годин.
- 7
Крок 7
Приємного вам апетиту!