Закуски
Хавуш езмесі
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Закуска готується швидко і просто. Хавуч езмесі — традиційний турецький соус до м’ясних страв. Страва готується на основі йогурту з великою кількістю зелені та часнику. Вона настільки густа, смачна й корисна, що цілком може бути подана й як самостійна страва, у якості салату. Найпростіше приготування, а результат приголомшливий! Дивіться й запам’ятовуйте. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Моркву очистіть, натріть на тертці та обсмажте з додаванням олії. Охолодіть.
- 2
Крок 2
Часник і петрушку дрібно наріжте.
- 3
Крок 3
Змішайте йогурт з охолодженою морквою, часником і петрушкою. Не забудьте посолити та поперчити. Додайте 2 ст.л. оливкової олії. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Подайте до столу!