Випічка
Хашлама з куркою з картоплею
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Хашлама — дуже популярна страва вірменської кухні на Кавказі, існує безліч її рецептів. Для приготування курячої хашлами з картоплею нам знадобляться курячі ніжки, овочі (до речі, тут можна експериментувати) та різноманітні спеції. Ставимо все на вогонь і на певний час забуваємо — готується дуже просто. Дивіться самі
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Курку спочатку смажимо на сковороді або в казані.
- 3
Крок 3
Усі овочі почистили і нарізали.
- 4
Крок 4
Додайте овочі до курки.
- 5
Крок 5
Поріжте баклажани і кабачки.
- 6
Крок 6
Додайте їх у казан.
- 7
Крок 7
Помідори додаємо останніми, заливаємо все пивом і додаємо спеції. Щільно закрийте кришку і зменшіть вогонь до мінімуму.
- 8
Крок 8
Готуємо півтори години або дві. Готову хашламу з курки з картоплею прикрасьте зеленню.