Випічка
Хешбраун з батату
35 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Випічка готується просто і швидко. Нижче я розповім детальніше, Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Батат очистіть від шкірки, натріть на крупній тертці. Посоліть і залиште на 15 хвилин.
- 3
Крок 3
Відіжміть батат через дрібне сито або за допомогою марлі.
- 4
Крок 4
Рідину, що залишиться, не зливайте. Залиште її на 10 хвилин, щоб осів крохмаль.
- 5
Крок 5
Злийте воду, а решту крохмалю додайте до тертого батату. Потім додайте рослинну олію, крохмаль і чорний мелений перець. Ще раз перемішайте.
- 6
Крок 6
Зелену цибулю дрібно наріжте, додайте до миски й перемішайте.
- 7
Крок 7
За допомогою кулінарного кільця сформуйте хашбрауни висотою не більше 1 см. Обсмажте їх на сковорідці з обох боків приблизно по 4-5 хвилин на середньому вогні.
- 8
Крок 8
Хашбраун з батату готовий.