Халва
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Зробити халву просто, всі інгредієнти для багатьох видів халви нам знайомі. Потрібно вибирати якісне вершкове масло. Краще використовувати світло-коричневий нерафінований цукор, який є у багатьох супермаркетах як у російській упаковці, так і імпортного виробництва. Спробуйте, це смачний вегетаріанський десерт із Індії. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішайте крохмаль з водою, ретельно розбиваючи всі грудочки.
- 2
Крок 2
2. У невеликій каструлі розчиніть цукор у воді, доведіть сироп до кипіння.
- 3
Крок 3
3. Потім вилийте в сироп підготовлений крохмаль. Постійно перемішуючи, додайте лимонний сік. Після того, як суміш почне густіти, додайте масло.
- 4
Крок 4
4. Тепер додайте подрібнені горіхи кеш'ю.
- 5
Крок 5
8. Додайте трохи барвника і перемішуйте до однорідності.
- 6
Крок 6
9. Коли суміш почне згущуватися, негайно перелийте її в харчовий контейнер.
- 7
Крок 7
10. Залиште халву остигати протягом 2 годин.