Халапеньо з начинкою
Опис
Закуска готується швидко і просто. Ця пікантна закуска сподобається любителям гострого. Хоча перець халапеньо належить до гострих перців, його смак усе ж значно м’якший за смак перцю чилі. У цьому рецепті кожен перчик начиняється сиром, панується в сухарях і обсмажується в олії. Виходить дуже смачно: пікантна хрустка скоринка ззовні й перчик з найніжнішою сирною начинкою! Думаю, що таким чином можна приготувати й солодкі перці невеликого розміру. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
У перців зріжте бокову стінку, видаліть насіння та перегородки.
- 2
Крок 2
У кожен перчик покладіть по шматочку сиру потрібного розміру.
- 3
Крок 3
Обваляйте перчики в борошні.
- 4
Крок 4
Потім у яйце.
- 5
Крок 5
Потім — у панірувальних сухарях.
- 6
Крок 6
Обсмажте в киплячій олії до золотистого кольору.
- 7
Крок 7
Подавайте одразу або злегка охолодженою.